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Nougat blanc et noir - Confiserie du Roy René - Lot de 2 barres de 100g

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Nougat blanc et noir traditionnel de la Confiserie du Roy René. Aux amandes et miel de lavande de Provence.

Ce lot de 2 barres de 100g chacune vous permet de déguster le nougat blanc tendre et le nougat noir croquant.

Cela vous coûte moins cher en achetant un lot de 2 barres.

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Marque : Confiserie du Roy René

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    5,90 € En stock
    Nougat blanc traditionnel de la Confiserie du Roy René. Aux amandes et miel de lavande de Provence. A la fois meringué et moelleux, il fond en bouche libérant les arômes subtils de l'amande alliés à la délicate saveur du miel.
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    Nougat noir de la Confiserie du Roy René. Aux amandes et miel de fleurs de Provence. Un goût d'amandes plus prononcé que le Nougat blanc, et un croquant plus fort.
 
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Nougat blanc et noir - Confiserie du Roy René : lot de 2 barres de 100g

Pour fabriquer son nougat la Confiserie du Roy René fait le choix d’un équipement traditionnel. Certains chaudrons sont utilisés depuis l’origine, en 1920.

Le confiseur utilise exclusivement des amandes d’origine méditerranéenne avec du miel de Lavande pour le nougat blanc et du miel de fleurs de Provence pour le nougat noir.

Le Nougat Blanc : Le miel de Provence est lentement cuit au bain-marie avec du blanc d’oeuf puis pétri dans son chaudron avec les fruits secs. Le nougat blanc du Roy René est une valeur sûre du goût provençal et des traditions gourmandes. Il est tendre.

Le Nougat noir : ambré, corsé et craquant, le nougat noir du Roy René vous entraîne dans un tourbillon gourmand, mariant la force du miel caramélisé et la finesse d’arômes subtils. Les 65% d'amandes comparées aux 32% pour le nougat blanc donnent tout le croquant au nougat noir.

2 Barres de 100 g.

Crédit photo : Confiserie du Roy René.

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Nougat blanc et noir - Confiserie du Roy René - Lot de 2 barres de 100g

Nougat blanc et noir traditionnel de la Confiserie du Roy René. Aux amandes et miel de lavande de Provence.

Ce lot de 2 barres de 100g chacune vous permet de déguster le nougat blanc tendre et le nougat noir croquant.

Cela vous coûte moins cher en achetant un lot de 2 barres.

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Composition

Nougat noir :

Amandes (65%), miel (16%), sucre, sirop de glucose, pistaches, pain azyme.

Peut contenir des traces de blanc d'oeuf, noisettes, noix, lait, soja.

Nougat blanc :

Amandes (32%), miel de lavande (28%), sucre, sirop de glucose, blanc d'oeuf, pistaches, pain azyme, arôme naturel de vanille et autres arômes naturels.

Peut contenir des traces de noisettes, noix, lait, soja.

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