Revisitez la traditionnelle crème aux oeufs avec un lit de caramel au beurre salé ! Un dessert tout simple et excellent.
Faire fondre les Caramels dans une casserole avec 2 cuillère à soupe de lait.
Verser dans 4 ramequins et réservez.
Portez à ébullition le lait, avec les graines de la gousse de vanille.
Retirez la casserole du feu et laissez infuser la vanille 5 min.
Préchauffez le four à 180 °c.
Fouettez les oeufs avec le sucre dans un saladier et ajoutez le lait, en fouettant.
Versez la préparation dans les ramequins puis enfournez 30 min.
Retirez du four et laissez tiédir avant de déguster.
Vous pouvez aussi variez les saveurs avec les caramels au beurre salé au chocolat, à la noisette, au Calvados ou à la pomme.