Pâtes de fruits et fruits confits

Pâtes de fruits et fruits confits

Une sélection rigoureuse de fruits savoureux arrivés à maturité et adaptés au confisage permet de réaliser de délicieuses pâtes de fruits et fruits confits (et confitures) par des procédés artisanaux.

Pour obtenir une bonne pâte de fruits, il faut tout d'abord ébouillanter les fruits pour les ramollir puis les broyer. Ce mélange est cuit avec du sucre et de la pectine pour assurer le liant. Il est ensuite coulé sur des plaques ou des empruntes et ensuite découpé en cubes et enfin sucré pour éviter l'agglomération.

Retrouvez notre sélection de pâtes de fruits et fruits confits artisanaux

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  • Cruzilles

    28,90 € En stock
    Pâtes de fruits artisanales d'Auvergne pavés assortis - Lot de 2 boîtes métal fuchsia et jaune de 330g chacune Pâtes de fruits dont l'assortiment est composé pour chaque boîte de 6 parfums : abricot, cassis, fraise, framboise, orange, prune Ce lot de 2 boîtes vous permet de vous faire plaisir avec 2 magnifiques boîtes aux gravures anciennes à petit prix....
  • Cruzilles

    15,50 € En stock
    Pâtes de fruits artisanales d'Auvergne pavés assortis - nouvelle boîte métal mauve 330g Pâtes de fruits dont l'assortiment est composé de 6 parfums : abricot, cassis, fraise, framboise, orange, prune
  • Cruzilles

    15,50 € En stock
    Pâtes de fruits artisanales d'Auvergne pavés assortis - boîte métal fuchsia 330g Pâtes de fruits dont l'assortiment est composé de 6 parfums : abricot, cassis, fraise, framboise, orange, prune Vous avez aussi la boîte métal jaune/orangé qui est très belle. Ce sont les mêmes saveurs.
  • Cruzilles

    15,50 € En stock
    Pâtes de fruits artisanales d'Auvergne pavés assortis - boite métal jaune 330g Pâtes de fruits dont l'assortiment est composé de 6 parfums : abricot, cassis, fraise, framboise, orange, prune Découvrez aussi la boîte fushia avec le même assortiment. Réassort prévu la 3ème semaine d'août
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