Confiserie du Roy René
La Confiserie du Roy René à été créée en 1920 par Ernest GUILLET au coeur d´Aix-en-Provence.
La Confiserie du Roy René crée depuis trois générations des calissons et nougats d'Aix-en-Provence.
La confiserie continue ses innovations en créant par exemple les Califruits et Califleurs, qui sont des Calissons aromatisé à la violette, à la figue, à l’orange, au citron ou encore à la framboise.
Depuis sa création Roy René puise ses recettes dans la plus pure des traditions des confiseries et douceurs provençales. Calissons, Nougats, Confiseries…De la pâte à calisson blonde, noble et généreuse au nougat noir craquant en fins éclats, Roy René magnifie les matières, les saveurs et les goûts, pour les puristes et pour les gourmands de tous âges.
En 2012, obtention du label EPV, Entreprise du Patrimoine vivant.
La Confiserie du Roy René fabrique principalement :
- Calisson d’Aix : des amandes douces finement broyées au melon provençal et aux écorces d’orange, le tout dressé sur un lit d’hostie recouvert d’un écrin de glace royale, le Calisson d’Aix du Roy René fond en bouche avec des saveurs incomparables.
- Choco d’Aix : créé comme “une variation parfumée”, le Choco d’Aix marie le chocolat doucement amer au raffinement des amandes et des fruits confits. Une alliance entre la force et la douceur.
- Le Calinous : conçu comme “le Pitchoun”, le petit, le Calinou est une bouchée de Calisson que l’on mange sans façons. Un clin d’oeil entre innovation et tradition.
- Califruits et Califleurs: un délicieux calisson allié aux goûts subtils de fruit ou de fleur : Caliorange, Calicitron, Califigue, Caliviolettes...
La confiserie du Roy rené a obtenu le label EPV : Entreprise du Patrimoine Vivant délivré par l'état, reconnaissant les valeurs et la qualité des produits de cet artisan confiseur.
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Nougat noir - Confiserie du Roy René - Lot de 2 barres de 100g
Confiserie du Roy René
8,25 € En stock2 barres de Nougat noir de la Confiserie du Roy René. Aux amandes et miel de fleurs de Provence. Un goût d'amandes plus prononcé que le Nougat blanc, et un croquant plus fort avec ses 65% d'amandes. Vous économisez en achetant un lot de 2 barres. -
Nougat noir - Confiserie du Roy René - 100g
Confiserie du Roy René
4,92 € En stockNougat noir de la Confiserie du Roy René. Aux amandes et miel de fleurs de Provence. Un goût d'amandes plus prononcé que le Nougat blanc, et un croquant plus fort. -
Nougat blanc et noir - Confiserie du Roy René - Lot de 2 barres de 100g
Confiserie du Roy René
8,25 € En stockNougat blanc et noir traditionnel de la Confiserie du Roy René. Aux amandes et miel de lavande de Provence. Ce lot de 2 barres de 100g chacune vous permet de déguster le nougat blanc tendre et le nougat noir croquant. Cela vous coûte moins cher en achetant un lot de 2 barres. -
Nougat blanc - Confiserie du Roy René - Lot de 2 barres de 100g
Confiserie du Roy René
8,25 € En stockNougat blanc traditionnel de la Confiserie du Roy René. Aux amandes et miel de lavande de Provence. A la fois meringué et moelleux, il fond en bouche libérant les arômes subtils de l'amande alliés à la délicate saveur du miel. Cela vous coûte moins cher en achetant un lot de 2 barres. -
Nougat blanc - Confiserie du Roy René - 100g
Confiserie du Roy René
4,92 € En stockNougat blanc traditionnel de la Confiserie du Roy René. Aux amandes et miel de lavande de Provence. A la fois meringué et moelleux, il fond en bouche libérant les arômes subtils de l'amande alliés à la délicate saveur du miel. -
Calisson d'Aix en boîte rectangle familiale de 475g
Confiserie du Roy René
21,58 € En stockCalisson d'Aix de la Confiserie du Roy René en boite rectangle familiale de 475g - 36 calissons. Les boîtes rectangulaires sur plus faciles à ranger que les boites losanges en métal et sont aussi plus économiques. -
Calisson d'Aix en boîte rectangle : 235g
Confiserie du Roy René
13,25 € En stockCalisson d'Aix de la Confiserie du Roy René en boite rectangle 235g de 18 calissons de plusieurs formats et quantités. Les boîtes rectangulaires sur plus faciles à ranger que les boites losanges en métal et sont aussi plus économiques. -
Calisson d'Aix en boîte losange métal de 235g
Confiserie du Roy René
15,75 € En stockCalisson d'Aix de la Confiserie du Roy René en boîte losange métal de 235g : 18 calissonsLa boîte losange emblématique de la Confiserie du Roy René : parfaite à offrir et pour faire un joli cadeau. -
Calisson d'Aix en boîte losange de 475g
Confiserie du Roy René
24,08 € En stockCalisson d'Aix de la Confiserie du Roy René en boite losange en métal. Les boites losanges sont parfaites pour offrir et faire un joli cadeau. Boîte familiale de 475g de 36 calissons.
