Calissons de Provence

Calissons d'Aix en Provence

Le calisson est une confiserie faite d'une pâte de melon confit et d'amandes broyés, nappée de glace royale et posée sur un fond de pain azyme. Cette friandise souvent parfumée à la fleur d'oranger et en forme de navette est une spécialité d'Aix-en-Provence depuis le xve siècle. 

Retrouvez une sélection de calissons, de mini calisson et de calissons aromatisés aux fruits ou bien même au cacao.

Je vous propose des boites collector en métal à offrir et aussi des formats de boite avec des mélanges de calissons aux goûts variés.

Je vous propose les Calissons du Roy René : maison fondée en 1920.