Nougats blanc, nougats noir, nougats aux fruits

Nougats blanc, nougats noir, nougats aux fruits : nougats de Povence

Le nougat est une confiserie typique du bassin méditerranéen. Il peut être blanc car fabriqué avec des blancs d'oeuf monté en neige et donc un-peu plus tendre, ou bien noir sans les blancs d'oeuf et donc plus dur à croquer.

Selon les recettes et les régions, le nougat peut contenir du miel, du sucre, des fruits à coque : le plus souvent des amandes de Provence, mais aussi des noix, pistaches. On trouve aussi du nougat aux fruits.

Le plus connu est le nougat de Montélimar, mais vous pouvez aussi trouver du nougat de Sault et dans bien d'autres villes et régions de France.

Le nougat fait partie des 13 desserts de Noël de la tradition méridionale avec le nougat blanc et le nougat noir.

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  • Confiserie du Roy René

    9,80 € En stock
    Nougat blanc et noir traditionnel de la Confiserie du Roy René. Aux amandes et miel de lavande de Provence. Ce lot de 2 barres de 100g chacune vous permet de déguster le nougat blanc tendre et le nougat noir croquant. Cela vous coûte moins cher en achetant un lot de 2 barres.
  • Confiserie du Roy René

    9,80 € En stock
    2 barres de Nougat noir de la Confiserie du Roy René. Aux amandes et miel de fleurs de Provence. Un goût d'amandes plus prononcé que le Nougat blanc, et un croquant plus fort avec ses 65% d'amandes. Vous économisez en achetant un lot de 2 barres.
  • Confiserie du Roy René

    9,80 € En stock
    Nougat blanc traditionnel de la Confiserie du Roy René. Aux amandes et miel de lavande de Provence. A la fois meringué et moelleux, il fond en bouche libérant les arômes subtils de l'amande alliés à la délicate saveur du miel. Cela vous coûte moins cher en achetant un lot de 2 barres.
  • Chabert & Guillot

    14,50 € En stock
    Borne N7 garnie de Nougats de Montélimar tendres Chabert & Guillot La mythique borne de la Nationale 7 remplie de nougats blanc tendres de Montélimar emballés individuellement dans une boîte en carton de 250g.
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