Anis de l'Abbaye de Flavigny

Flavien amena la graine, les moines en firent une dragée et après la Révolution Française, ce sont 8 fabricants qui prennent la relève, puis peu à peu uniquement la famille Galimard qui alors vendit la fabrique à la famille Troubat.

Flavien amena la graine, les moines en firent une dragée et après la Révolution Française, ce sont 8 fabricants qui prennent la relève, puis peu à peu uniquement la famille Galimard qui alors vendit la fabrique à la famille Troubat.


• 1923, Jean Troubat rachète à M. Galimard la dernière fabrique.


• 1965, il la confie à son fils Nicolas.


• 1990, depuis c’est au tour de sa petite-fille Catherine de prendre le relais.

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