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Tablette de chocolat cru 88% cacao + pépites cacao - 45g

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Tablette de chocolat cru 88% cacao + pépites cacao - 45g

Une délicieuse tablette de chocolat cru brut à 88% de cacao avec des pépites de fèves de cacao. Pour les sérieux amateurs de chocolat !

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Marque : Rrraw

 
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Tablette de chocolat cru 88% cacao + pépites cacao - 45g

Une délicieuse tablette de chocolat cru brut à 88% de cacao avec des pépites de fèves de cacao. Pour les sérieux amateurs de chocolat !

Les pépites venant des fèves de chocolat cru, on ne retrouve pas la sensation parfois désagréable du cacao torréfié qui donne des pépites sèches et dures. Là, le cacao est juste croquant et l'on peut sentir le véritable goût du cacao sans l'amertume de la torréfaction.

Découvrez les chocolats de cacao cru Rrraw. Les fèves de cacao cru (Criollo du Pérou non torréfiés) sont lentement broyées à la meule de pierre avec d’autres précieux ingrédients, 100% végétaux et essentiellement crus. 

Rrraw est la seule manufacture à transformer entièrement "à froid" des fèves de cacao en chocolat cru.

Frédéric Marr a créé ce procédé qui permet en conserver à la fois les saveurs sauvages du cacao et toutes ses vertus nutritionnelles. Les produits Rrraw sont fabriqués en France avec amour, exclusivement à partir de produits biologique, 100% végétaux, et sans gluten.

Tablette de chocolat de 45g

Bio, vegan, sans gluten, équitable

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Tablette de chocolat cru 88% cacao + pépites cacao - 45g

Tablette de chocolat cru 88% cacao + pépites cacao - 45g

Une délicieuse tablette de chocolat cru brut à 88% de cacao avec des pépites de fèves de cacao. Pour les sérieux amateurs de chocolat !

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Composition

Fève de cacao cru, sucre de canne integral, beurre de cacao, sel

Produits biologiques, 100% végétaux, et sans gluten. Certifié par FR-BIO10.

A conserver à l'abri de la chaleur

 
Vidéo de présentation

Présentation de la démarche et de la fabrication des chocolats Rrraw par Frédéric Marr :

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